huen

House

Gasztronómia és kultúra – a Mazel Tov e két közös szenvedélyünk kapcsolódási pontjait keresve született. Az ötlet, amely a számunkra fontos gondolatok, a nyitott szemlélet, valamint a helyi adottságok és a mediterrán konyha kiemelésén alapult, 2014-ben vált valóra. Elképzelésünk a budapesti történelmi zsidónegyed különleges atmoszférájában a hangulatos városi kertek vizíójának megvalósítása, megtöltése egyedi tartalommal – jó iránynak bizonyult. A Mazel Tov célja működése óta egy nyitott szemléletű, gasztronómai és kulturális szempontból meghatározó, fesztelen origó megteremtése, amely évszaktól független, déltől éjszakába hajlóan vár Benneteket, legyen szó baráti fröccsözésről, családi ebédről, vagy egy szelet jeruzsálemi túrótortáról.

Fúziós, közel-keleti konyhát viszünk. Gyakran felmerül a kérdés, hogy kóser konyha-e a miénk? Erre határozott nem a válaszunk. A modern izraeli konyha “játékszabályai” szerint, a nyitottság szellemében főzünk, szem előtt tartva a mediterrán térség ízekben, színekben, kreativitásban – és zöldségekben – gazdag fogásait, alapanyagait. A’la carte étlapunk a szezonalitás és az állandó megújulás jegyében hat hetente frissülő séfajánlattal egészül ki, továbbá rendszeresen szervezünk kiemelt gasztronómai eseményeket.



 

‘Bar poecitank’ a folyamatos megújulásra épül. Járt és járatlan utakon, különleges alapanyagok, minőségi párlatok és újszerű metódusok után kutatva, havonta megújuló itallappal és koktélsorral várunk Benneteket a lugas alatt. Világutazó sommelier kollégánk boratlaszán a széles nemzetközi sortiment mellett a hazai régiók legkiemelkedőbb tételei kapnak helyet – utóbbiakat időnként kiemelt események, borvásárok formájában is prezentáljuk.

Events

 

Mindennap 20:00-tól élő zenével várunk Titeket az örök nyár kertjében.

 

Horváth György

Jász Andris

JazzKedd: Hot Jazz Band

FollowTheViolin

DJ LLeo

TLV WAVES: DJ Gerysson

TLV WAVES: SaxoDJ

Horváth György

FollowTheViolin

JazzKedd: Gayer Ferenc Trió

Noira & Gyarmati Fanny

Torzsa Gabi Acoustic

TLV WAWES: Pleasure Voyage

TLV WAWES: Bruce - The Music sommelier

Horváth György

FollowTheViolin

JazzKedd: Hot Jazz Band

MoodMakers

Kelemen Angelika Jazz Quartet

TLV WAVES: Bruce - The Music Sommelier

TLV WAVES: Turner

FollowTheViolin

Jász Andris

JazzKedd: Gayer Ferenc Trió

SongFusion Duó

Betti&Áron

TLV WAVES: Wolfie

TLV WAVES: Daniel de la Torre

Horváth György

Stepa Erika Akusztik

Book

Emberek, ételek, élmények – magyar és angol nyelven, önálló kiadásban 2018-ban jelent meg receptgyűjteményünk. Ez a könyv válogatás legnépszerűbb receptjeinkből. Szerkesztésekor arra törekedtünk, hogy egy valódi közel-keleti ízutazáson kalauzoljunk végig Benneteket, az alapoktól kezdve az aktuális izraeli gasztronómiai trendek összetettebb fogásaig. A recepteken keresztül bemutatkozik a Mazel Tov csapata is: mesélünk legkedvesebb emlékeinkről, eseményekről, emberekről, mindarról a sok-sok élményről, amit nekünk a Mazel Tov jelent.

Asztalfoglalás